Det verkar som det har hänt igen. En del av mat/restaurang-branschen/Communityn har blivit lurade. Många kommer säkert ihåg restaurang Dill/Lidl i Stockholm och nu på senare tid Youtube klippet av The Shed, en...
Det sprudlar av innovativa människor i Malmö och de senaste att hamna i rampljuset är personerna bakom Food Malmö. Det är sydsvenskan.se som berättar om det nya mat-projektet. Först ut är ett event i folkets...
Den danska strandön Rømø ligger ca tre timmar väster om Köpenhamn med bil. Havet alldeles utanför är en del av en nationalpark och heter Vadehavet men kallas ofta för Danmarks Ostron-kust. Här finns...
Det sprudlar av innovativa människor i Malmö och de senaste att hamna i rampljuset är personerna bakom Food Malmö. Det är sydsvenskan.se som berättar om det nya mat-projektet. Först ut är ett event i folkets park som...
Den danska strandön Rømø ligger ca tre timmar väster om Köpenhamn med bil. Havet alldeles utanför är en del av en nationalpark och heter Vadehavet men kallas ofta för Danmarks Ostron-kust. Här finns uppskattningsvis...
ANNONS
Det verkar som det har hänt igen. En del av mat/restaurang-branschen/Communityn har blivit lurade. Många kommer säkert ihåg restaurang Dill/Lidl i Stockholm och nu på senare tid Youtube klippet av The Shed, en påhittade...
Idag avgjordes det, Martin Moses från Växjö som till vardags arbetar på SK Mat & Människor i Göteborg är Årets Kock 2019. Han fick motta Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld samt en prischeck värd 250 000...
Så var det 4 stycken kvar. Efter en hård kamp under torsdagen står fyra finalister kvar inför fredagens sista utmaningar. Idag byts några av jurymedlemmarna ut och vem som skall stå överst på pallen i eftermiddag...
Det må vara på tok för sent, men bättre sent än aldrig. Hur många gånger har du haft långpanna på fredag och lördag och totalt glömt av att följa samhällets regler om att planera och hinna gå till Systembolaget i tid...
Då var de igång, årets finalister i Årets Kock har börjat sin resa genom final dagarna. Idag och imorgon skall dom preppa, laga och överraskas för att sedan briljera. Imorgon fredagen den 13e kl 15.30 vet vi vem som i...
Ja en på 50 miljoner, så ovanlig är denna klobevingade lilla krabat. Humrarna utanför USA:s nordöstra kust kommer vanligtvis i toner av mörkblå, svart och rödaktigt orange. Men den här hummern, som man plockade upp på...
Vem som så småningom skall ta över tronen från Barcelona som den ultimata långweekendsdestinationen (just det, ett ord) har det debatterats länge om. Kanske kommer det aldrig hända, eller så visar katalanerna ännu...
Nu till hösten öppnar världens största Starbucks. Det blir Chicago som tar över tronen från Tokyo som tidigare hade Kaffe-kedjans största flaggskepp. Det nya ”Reserve Roastery” får en lokal med en yta på drygt 4000...
Årets vinnare av Taubestipendiet Jason ”Timbuktu” Diakité expanderar med sitt MALMØ-koncept. Efter framgångarna i K-25 på Kungsgatan flyttar han in i lokaler på Södermalm tillsammans med sina partners Fatima och Jimmy...
Kommer du ihåg dokumentären där en man försökte leva på snabbmat i en månad? I undersökande syfte ville han veta vad som hände med kroppen, psyket och hjärnan när man helt valde bort hälsosam mat och bytte ut sitt...
ANNONS
Marcus Tenggren
Sofie
