At just five months old, Francis Guzmán and Amelia Dill’s restaurant already feels like a vital part of the island’s dining scene. Francis Guzmán and Amelia Dill were halfway through the yearlong construction...
Hållbara val i fokus på årets kunskapsfestival om mat
Temat på årets kunskapsfestival Matologi är hur konsumenter ska göra rätt matval – personligt och politiskt. ”Vi hoppas att kunskapen påverkar konsumenternas val även på restauranger”, säger pressansvarig Frida Kempe...
6 hours ago
