Nordens största matfestival genomförs årligen i början av juni i Kungsträdgården. Nu flyttas Smaka Good Food Festival till 10-13 september och lägger till allt från digitala upplevelser till take away. Evenemanget har...

Den 28 maj hade kocktävlingen Gastronomi Commis Awards världspremiär och vinnaren blev tävlingsvana Thilda Mårtensson från Stockholm. Syftet med tävlingen är att få fler kvinnor att stanna i branschen och att ställa upp...

På grund av corona kommer Årets Kock 2020 genomföras digitalt rapporterar Besöksliv. Flera seminarier och events som vanligtvis omger tävlingen kommer även de genomföras online.  – Hellre genomföra det digitalt än...

Den pågående pandemin har ökat efterfrågan på Urban Delis färdigrätter och råvaror online. För att möta sina kunders behov lanserar Urban Deli nu en ny och vassare webbutik med mål att skapa lättillgänglig matglädje...

Vapiano som varit nära att gå i konkurs köps nu tillbaka av tidigare delägaren Magnus Ledin. Magnus tar över driften av de sex restaurangerna och verksamheten kommer pågå utan avbrott, gästerna kommer inte märka någon...

Sushi Yama öppnat på Stureplan och i Skövde. Bägge var tänkta att öppna tidigare i år men den rådande situationen har skjutit på arbetet. Gäster kan äta på plats eller beställa från det populära takeaway-konceptet på...

Norska kocken Simon Weinberg och hotellproffset Henriette Bertheussen öppnar snart boutique hotell i sitt nyrenoverade Idala Gård utanför Trelleborg. Med 12 rum och 60 platser i restaurangen skapar de en ny destination...

Speciella omständigheter innebär annorlunda upplevelser. I tider som dessa då vanlig nattklubbsverksamhet ligger på is har regissörerna bakom Port Du Soleil utformat ett nytt koncept – Sunset Club, med...

Igår genomfördes den första uttagningen till Årets Kock 2020 på Aira i Stockholm. Juryordförande i år är Tommy Myllymäki, tillsammans med tävlingsledare Tom Sjöstedt och juryn utsåg han de 24 kockar som går vidare till...

Trots tidigare inspektion har inte Restaurang Anchor Bar på Sveaväge i Stockholm åtgärdat bristerna och nu tvingas de stänga. Detta är den tionde krogen i Stockholm som inte uppfyllt corona-kraven.  – Vi har konstaterat...

Coronapandemin blev för mycket för Gondolen så nu tidigareläggs det planerade uppehållet för den planerade renoveringen av Katarinahuset. På lördag gör man sin sista service innan ett två år långt uppehåll. Sedan...

Nu laserar Nordic Choice två olika paket för boende på deras olika hotell varav det ena ger tillgång till obegränsat antal nätter under en längre period. Nordic Choices förslag på semesterlösningar när ingen kan åka...

Åbytravet och Åby Arena rekryterar rutinerade Guide Michelin-kocken Mats Larsson som ny köksmästare. Mats har gedigen erfarenhet från både Sverige och utomlands. Med lång internationell erfarenhet från bland annat...

Branshorganisationen Visita har tagit fram en rapport tillsammans med analysföretaget HUI som visar på skräcksiffror i coronapandemins spår.  ”Jag kan inte förstå att man vill riskera att alla dessa företag går under...

Idag gick Björn Frantzéns nyaste satsing Brasseri Astoria ut med att deras nya kökschef blir ingen mindre än Mikael Einarsson, senast gastronomiskt ansvarig på Pontus Group. Franntzéngruppen med Björn Frantzén vid...