Samtidigt som marknadsföringen och varumärkesbyggandet för Fýri Resort går på högvarv kommer det ytterligare nyheter från Ess Group. Nu är det klart att man skall ta över driften av spahotellet Marienlyst i...
Ofta skriver vi om aktörers köttfria alternativ som de lanserar eller sätter på sina menyer. För det mesta handlar det om snabbmatskedjor och stora globala aktörer. I nästan alla fall är det dom som utgör...
Från den nakna kocken som i sin lägenhet i östra London lagade mat med sina händer, sin inlevelse och mycket skratt till uppgång och fall av ett restaurangimperium. Jamie Oliver har gett oss så mycket mer än...
Från den nakna kocken som i sin lägenhet i östra London lagade mat med sina händer, sin inlevelse och mycket skratt till uppgång och fall av ett restaurangimperium. Jamie Oliver har gett oss så mycket mer än 15 minuters...
Ofta skriver vi om aktörers köttfria alternativ som de lanserar eller sätter på sina menyer. För det mesta handlar det om snabbmatskedjor och stora globala aktörer. I nästan alla fall är det dom som utgör störst verkan...
ANNONS
Samtidigt som marknadsföringen och varumärkesbyggandet för Fýri Resort går på högvarv kommer det ytterligare nyheter från Ess Group. Nu är det klart att man skall ta över driften av spahotellet Marienlyst i Helsingör...
Sedan flera år tillbaka driver Björn Frantzén Flying Elk, Gaston och Corner Club i Gamla Stan. The Flying Elk den framgångsrika engelskinspirerande gastropubben, som sedan starten 2013 belönats med bland annat Dagens...
Det verkar vara något med Asien som lockar skandinaviska stjärnkrogar, Espen från Maaemo, Frantzén och nu senast i raden Vollmers från Skåne. Lokalt etablerad är väl en underdrift när det kommer till bröderna Vollmer...
Dags igen, succén är tillbaka på Smålandstorget i huvudstan. 30-31 Augusti är det dags för den andra upplagan av Stockholm Beer Fest. Förra året fanns det sex stycken bryggerier på plats men i år har den siffran växt...
På 16e våningen i hörnet Mäster Samuelsgatan och Malmskillnadsgatan ska Stureplansgruppen öppna restaurang och konferencecenter av högsta internationella kvalitét. Med en gigantisk takterass takterassen och utsikt över...
I januari 2020 blir det premiär för den norrländska street food kedjan Bastard Burgers i Göteborg. Hittills serverar man hamburgare på norrländsk nötkött på 32 ställen runt om i landet, med Södra Larmgatan i Göteborg...
I helgen kom det hemska nyheter från Paris där en servitör har blivit skjuten på grund av långsam service. Ja tro det eller ej så har alltså en anställd på en pizzeria i utkanten av Paris blivit skjuten så illa att han...
Den svenska säsongen för kräftskivor är i full swing. Officiellt startade den i år onsdagen den 7 augusti, vilket var för drygt en vecka sedan. Nu har vi återigen en legitim anledning att dricka snaps och sjunga i...
Magnum – En Laddad Gigant Visst finns det knappast en glass som utstrålar den där sofistikerade, syndiga njutningen mer än Magnum? Magnum är lust, frosseri, lättja, fåfänga, girighet, avund och hämnd i en och...
Första veckan tillbaka för vissa av kroggästerna den här veckan, med största sannolikhet serverar du kanske dem till lunch. Men för dom gästerna som dyker under kvällstid och som tycker det är lite extra tungt att...
ANNONS
Marcus Tenggren
Sofie
