Engagerad personal som fått vidareutbildning inom miljö har lett till vilja att testa nya idéer på Restaurang Oazen i Södertälje. Detta har lett till minskat matsvinn med 67 % och övriga samarbeten har minskat matens...
Marcus Tenggren
Söderkrogar vill minska ensamhet bland äldre
Från 1 december i år kan gäster över 65 äta lite billigare på utvalda restauranger och kaféer på Södermalm. Ett samarbete för att minska den ofrivilliga ensamheten bland äldre. Stadsdelsförvaltningen och 41...
Hampus Thunholm är årets bartender
I söndags samlades hela bar-bransch-eliten på Grand Hotel i Stockholm för årets Bartender’s Choice Awards gala för tionde året i rad. Stämningen var på topp och konkurrensen högre än någonsin och dessutom...
Mest lästa
Du missar väl inte
branschens viktigaste app?
Jay-Z öppnar sitt fat “D’Ussé 1969 Anniversaire” för att fira sin 50-års dag
Julen närmar sig och med det inhandlandet av klapparna. Om du inte riktigt vet vad du skall skriva på din önskelista så kommer här ett litet tips. Även om en matupplevelse står högst upp på listan hos oss så är en god...
