Realtidsvy

För er som arbetar i bordsvyn har det från tid till annan kommit önskemål om att kunna se aktuell status i restaurangen. Vi har därför tagit fram en möjlighet att se hur det ser ut på borden “just nu”. Ikonen finner ni uppe till höger, ovanför bordsplanen.

När ni klickar på den ser ni alla bord som någon just nu sitter på. De visas då med samma färg som staplarna i överblicken. Sedan finns det en indikator-symbol:

 

Gästundersökning

Nu kan ni skicka ut gästundersökningar till dem som har besökt er restaurang. Dels går det att skicka en undersökning med frågor som ni själva väljer ut. Dels kan ni skicka NPS-undersökning (Net Promoter Score) där gäster ger besöket/restaurangen ett betyg mellan 1-10. De får ett mail med 10 knappar. De trycker på valt betyg och sedan är allt klart. Ni kan se resultatet av undersökningen i admin.

NPS tas fram genom att man subtraherar andelen som ger betyget 9-10 (ambassadörerna) från andelen som har gett betyget 1-6 (kritikerna). Ni kan sedan mäta hur detta mått ändras över tid.

Ni finner båda dessa under “Kundundersökningar” i avdelningen “kommunikation” i admin.

 

Årets Affärskrog Tak/Unn

Dagens industri och Di Weekend har under året besökt ett stort antal av Sveriges bästa restauranger. Årets Affärskrog 2017 är Frida Ronges restauranger Tak & Unn. 

Frida Ronge öppnade huvudrestaurangen Tak i slutet av mars och den lilla exklusiva minirestaurangen Unn i augusti. Restaurangerna ligger högt belägna vid Brunkebergstorg med utsikt över Stockholm. Här serveras japaninspirerad mat sju dagar i veckan.

Behovet av en affärskrog i området är stort. Restaurangerna kan tillsammans ta emot cirka 350 gäster på en kväll. Frida Ronge är en välkänd krögare och kock med flera fina meriter så som  exempelvis Årets Rising Star av White Guide 2013, Karin Franssons Mentorpris 2014, vinnare av Nöjesguidens Göteborgspris med Restaurang vRÅ 2013 samt silvermedalj i världsmästerskapet Seven Sushi Samurai i London.