Michelin Guiden, TripAdvisor och TheFork slår sig nu samman i vad de kallar ett internationellt strategiskt partnerskap. Samtidigt så tar TheFork över Bookatable och expanderar till Storbritannien, Tyskland, Österrike...
Category - VÄRLDEN
Marcus Tenggren
Frankrike skulle haft en “Dry January” men har ångrat sig
Om du inte redan har hört det så finns det planer i Frankrike att implementera en ”Dry January” eller vit månad som vi kallar det i Sverige. På hemmaplan är det inte helt ovanligt att ta en vit månad just i januari...
Hola, nya stjärnkorgar i Spanien och Portugal utsedda inför 2020
Nya stjärnor att hålla koll på den här gången i Europa. Det är Spanien och Portugal det gäller och inför 2020 finns det, en ny tre-stjärna och sex nya två-stjärnor, tillsammans med en uppsjö av enstjärniga restauranger...
Köpenhamn, så Nära och så Bra!
Dags för ett litet restips igen kanske? För den lite mer miljömedvetna resenären föreslår vi nu huvudstaden i vårt lilla grannland, Danmark. Hit, till Köpenhamn går både buss och tåg, och för er som är oroliga för köer...
Mest lästa
Du missar väl inte
branschens viktigaste app?
Burger King testar fler köttfria alternativ
Nytt från Burger King. Efter framgångarna med sin Impossible Whopper så lanseras nu även Impossible Whopper Jr., Impossible Burger, och Impossible Cheeseburger. Hittills testas de nya burgarna på 180 restauranger. Detta...
Shake Shack tar ett stort steg, för personalens bästa
Ibland blir man lite extra glad när man hör nyheter som tydligt förbättrar vår bransch. Den här gången visserligen från en stor aktör, som inte finns representerad i Sverige ännu, men funkar detta så borde det skicka en...
Världens bästa ost är utsedd, och i år kommer den från USA!
Världens bästa ost är återigen utsedd. Den här gången kommer den från, lite oväntat från USA. Osten som vann heter Rogue River Blue och är från Rogue Creamery i Central Point, Oregon. Sammanlagt tävlade 3800 ostar från...
Ingen mer gås- eller anklever på New Yorks krogar från 2022
Det har skrivits mycket om det nyligen tagna beslutet det senaste dygnet, och är det kanske den hetaste nyheten inom vår bransch från andra sidan Atlanten, men varför? Det är inte direkt det första området eller staden...
Hur länga skall den smaksatta ginen överleva?
För lite drygt 10 sedan sökte Sam Galsworthy från Sipsmith gin sin licens, han ville göra sin egen gin. Under dessa tio åren har det skett en markant skillnad i ginbranschen, framförallt i England, men det har även haft...
Macallans “Cask 263” slår rekord igen!
Whisky älskare har återigen samlats för att buda på vad de tycker är det mest prisvärda man kan lägga vantarna på. Den här gången slogs det till och med rekord. I maj förra året såldes en flaska Macallan med årgång...
