FoodFriends

Danmark får ännu en Matfestival, nu med Ostron

Den danska strandön Rømø ligger ca tre timmar väster om Köpenhamn med bil.
Havet alldeles utanför är en del av en nationalpark och heter Vadehavet men kallas ofta för Danmarks Ostron-kust.
Här finns uppskattningsvis 72 000 ton ostron, men varken de lokala Jyllandsborna eller danskarna i allmänhet verkar vara speciellt förtjusta i Ostron så nu passar man på att anordna en festival för att plocka och äta delikatesserna.

I tre dagar kan ta del av eventet organiserat av föreningen Danmarks Spisekammer.
Rømø blir navet för festivalen och här skall även ”Årets Ostron Kock” koras. På lördagen den 12 oktober startar eventet, fortsätter under söndagen för att avslutas på måndagen den 14 oktober då fler än 30 framstående kockar från Danmark och Tyskland skall tävla om titeln.

Under tävlingen kan man även få tips på hur man tillagar ostron, smaka på kockarnas rätter samt dricka lite bubbel. För barnen finns aktiviteter som ostron-safari längs de stora bankarna vid havet. Festivalen är gratis,men vill man smaka på kockarnas godsaker får man betala en liten peng.

 

 

 

 

Marcus Tenggren

Följ oss

Var inte blyg, följ oss i sociala medier. Vi älskar att möta nya människor!