The Winery i Solna utökar teamet med ny F&B Manager och rekryterar Linus Forsberg från Eriks Restauranger. Linus har arbetat inom Lallerstedts-koncernen i 24 år men bestämde sig i somras för att leta efter en ny utmaning. På frågan om varför han valt att gå vidare svarar han:

“Att jag just varit väldigt länge på min tidigare arbetsplats. Jag bestämde mig i somras att jag ville prova något nytt och så fick jag denna chans. Jag föredrar maratonlopp framför 100 meterslopp så långsiktighet ligger nog i min natur.”

Vidare berättar han att vin, mat och människor är en stor källa till inspiration.

“Att få möjlighet att jobba på ett vineri i Solna, Stockholm, med fingertoppskänslig design, är unikt. Att dessutom få jobba med kunniga medarbetare och ägare, av vilka jag får lära mig massvis och som vill framåt och utveckla det här hotellet och vineriet, är skäl nog.”

Linus är taggad och förväntansfull inför sin nya utmaning.

“Framtiden ser jag ljust på, det ligger också i min natur. Målet är att med mina kollegor bygga vidare på den redan exklusiva vinkällaren och vinupplevelsen i kombination med maten och totalupplevelsen.”

Lycka till Linus!