Efter två framgångsrika somrar i ”the East Hamptons” med en exklusiv pop-up skall nu Eleven Madison Park göra en liknande satsning under vintern. Satsningen i The Hamptons bjöd på en lokal helt i vitt med Adirondack-stolar och flamingos strategiskt utplacerade för att ge riktiga “Sommar-vibes”. Denna gången satsar man på den glamorösa skidorten Aspen i Colorado. Nästa månad slår man upp dörrarna till EMP Winter House.

Platsen blir the chef´s club på St. Regis Aspen Resort. Det finns en Schweizisk-inspirerad meny och det kommer finnas ”kopiösa mängder med tryffel och Kaviar” enligt dem själva.

Eleven Madison Park’s Aspen Pop-Up Better Have a Fancy Lodge Decor